スタミナ麺＠丸長・つくば市

• 170

元祖手打つけ麺　丸長
　　つくば市春日4-12-3

　夜のみの提供というこれを食べに１年ぶりに訪店。
　麺はよく縮れて、ひねりも入った太麺。たぶんつけ麺用のと同じ手打ち麺だろう。表面はつるりとしており、口に運べばムッチリ感がたまらない。やはり、この店は麺が美味しいと痛感する。ご当地メニューの「スタミナ」とは異なり餡かけではなく、醤油ラーメンに豚肉、ニラ、タマネギ及びニンジンの炒め物が載る。この炒め物に唐辛子粉がたっぷりと使われているため、途中から、一口食べては汗を拭いて鼻水をすする、また一口食べては････という無様な姿が続くくらい相当辛い。ただ、辛味は強いもののスープ自体はコクがあって美味しく、結局全部飲んでしまった。
　こういうメニューもありとは思うが、麺の美味しさが改めて実感できた以上、このお店はやはりつけ麺だと感じた。

・お気に入り度：△＋

• Tweet

お気に入り (0)

まだお気に入りに追加している人はいません。

コメント (0)

まだコメントがありません。最初のコメントを書いてみませんか？

コメントするにはログインが必要です。フォト蔵に会員登録（無料）するとコメントできます。